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Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha espelta
- 1 chávena bebida de Aveia
- 1 1/2 chávena de açúcar mascavado
- ½ chávena óleo grainha de uva
- ½ chávena farinha alfarroba
- 1 colher de chá de fermento pó
- 2 colheres de chá de canela
- 100g de nozes
Preparação:
Adicionar ao açúcar a bebida de aveia em fio mexendo sempre. De seguida, juntar o óleo e bater tudo muito bem até engrossar. Juntar as farinhas com o fermento e adicionar "em chuva" ao preparado, batendo tudo durante 15 minutos. Juntar as nozes partidas e guardar algumas inteiras para decorar no final.
Por fim, colocar o preparado em forminhas untadas com um pouco de óleo de grainha de uva, e levar ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 40 minutos.
Decorar com uma noz por cima.
Bom Apetite! |
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