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MOLHO DE TOFU

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MOLHO DE TOFU

Ingredientes:
- 1 pedaço de tofu cozido
- 1 cebola picada
- salsa picada
- sal ou shoyu para temperar
- água, q.b.
- um fio de azeite (opcional)

Preparação:
Juntar todos os ingredientes e obter um creme batendo com a varinha. Espesso pode servir como acompanhamento e mais líquido por cima de todo o tipo de saladas. É ainda óptimo para cobrir pratos que vão ao forno.