Descrição

Óleo Virgem de Sésamo do Mali BIO 500ml Emile Noël. Ingredientes: Óleo virgem de 1ª pressão de SÉSAMO de produção biológica. Poderá conter vestígios de glúten, soja e frutos de casca rija. FR-BIO-01 Origem: Mali. Este óleo de Sésamo Bio equitativo, é a recompensa do empenho da Olaria EmileNoel em África. Prensado a partir de grainhas de sésamo do Mali, é o fruto de uma estreita colaboração entre os produtores da região de Bamako e O.H.V.N. (Departamentodo Alto Vale da Nigéria). Este projecto, construído sobre as noções de transparência, respeito mútuo a partir de relações estáveis e justas, asseguram a actividade e recursos regulares a cerca de 80 pequenas aldeias reagrupando cerca de 2500 famílias de produtores. Óleo vegetal não refinado e não desodorizado.

Dados nutricionais

Declaração Nutricional por 100g: Energia - 3700kJ/900kcal; Lípidos - 100g, dos quais saturados - 16g; dos quais monoinsaturados - 42g, dos quais polinsaturados - 42g; Omega 6 - 42g; Omega 9 - 42g; Hidratos de Carbono - 0g, dos quais Açúcares - 0g; Fibra - 0g; Proteínas - 0g; Sal - 0g, Vitamina E - 6mg (50%VRN*); Sesamina - 500mg. *VRN - Valor de referencia do nutriente.

Modo de utilização

Utilização como tempero ou em cozinhados unicamente a frio. Recomendado para receitas asiáticas e macrobióticas. CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO, PROTEGIDO DA LUMINOSIDADE.