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Produtos Naturais

 
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Shoyu - Molho de Soja 250ml
Ref. 401206C
2,57 €

Descrição

Este condimento teve origem na China á cerca de 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (séc. VII) por Monges Budistas. O seu sabor é menos concentrado que o Tamari. é obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação (principalmente láctea) dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado. Ingredientes: Água, Feijão de Soja, Trigo Integral, Sal, Koji.

Dados nutricionais

Tabela Nutricional por 100g
Valor Energético 84Kcal / 359Kj
Proteínas 8,8g
Hidratos de Carbono 12,3g
Lípidos 0g

Modo de utilização

Pode ser utilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas, em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.